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竹炭表面具有数目众多的微小孔洞,可吸附自来水中之余氯、三卤甲烷等化学物质，其富含的天然碱性矿物质，如钙、钾、铁、镁等易溶于水，提高水的PH值，使水变弱碱性，与米同煮使米饭更黏稠可口，泡茶或泡咖啡则更香滑爽口。另外竹炭固有的远红外线效果，使每一粒米受热均匀，煮出来的米饭香甜可口，并可防止保温时米饭氧化变黄、变味。
净水时建议：
1、 初次使用，将本品洗净（勿用洗涤剂等）置沸水中煮约10~15分钟，捞出晾干。
2、 使用时，直接将本品投入需净化的水中，经一昼夜后即可去除水中杂质。每升水约需本品四片。
3、 本品清洗、阴干后可重复使用。
4、 若效果减弱（一般用过10次左右），需更换炭片，方法按上述步骤。
炊饭用时建议：
1、 初次使用，将本品洗净（勿用洗涤剂等）置沸水中煮约10~15分钟，捞出晾干。
2、 煮饭时再用清水冲洗竹炭表面，而后放入锅中与米同煮。煮一锅饭用二枚竹炭（5人份）。
3、 本品清洗、阴干后可重复使用。
4、 若效果减弱（一般用过10次左右），需更换炭片，方法按上述步骤。
注意事项：切勿用清洁剂清洗，以免竹炭吸附清洁剂，造成污染。